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Krautsalat

Zutaten für 4 Portionen

  • 300g Weißkohl
  • 60g Möhre
  • 80g Zwiebel
  • 30g weißer Zucker
  • 60ml Milch 1,5%
  • 60g Mayonnaise
  • 30g Joghurt 0,1%
  • 10ml Weißweinessig
  • 1Tl Senf
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Zubereitung:

  • Weißkohl, Möhre mit einer Reibe in kleine Streifen schneiden und die  Zwiebel würfeln.
  • In einer großen Schüssel vermengen. Die restlichen Zutaten hinzugeben und abschmecken.
  • Die Schüssel abdecken und zum durchziehen 12 bis 15 Stunden in den Kühlschrank stellen. 
  • Ca. 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und eventuell nachwürzen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien 188
Eiweiß 2
Kohlehydrate 18
  davon Zucker 12
Fett 12
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