1. Zutaten mischen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist.
2. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Kugeln formen und zu einer Scheibe plattdrücken.
3. In einem mit 200° vorgeheizten Ofen ca. 10 bis 12 Minuten ausbacken

Am besten schmeckt es richtig klassisch britisch mit Clotted Cream und Marmelade.