Gespeichert von adminFrank am Sa., 21.11.2020 - 18:41
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Porree

Zutaten (1 Person):

  • 200g Schweine Minutensteak
  • 270g Kartoffeln
  • 50ml Milch 1,5%
  • 200g Porree (Stange)
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 50g Frischkäse fettreduziert
  • 5g Speisestärke

Zubereitung

  • Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In einen Topf mit Wasser geben und kochen.
  • Porree waschen und in Scheiben schneiden. Mit der Gemüsebrühe in einen Topf geben und kochen. Frischkäse hinzufügen.
  • Kartoffelwasser abgießen, stampfen und mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen.
  • Speisestärke in etwas kaltem Wasser einrühren und zum Porree hinzugeben, aufkochen lassen.
  • Minutensteaks braten und anrichten.

Nährwerte:

Nährwerte
Kalorien 658
Eiweiß 59
Kohlehydrate 78
  davon Zucker 12
Fett 13

 

Rezept Kategorie

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